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盐焗鹌鹑蛋
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菜品特色
这道盐焗鹌鹑蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鹌鹑 蛋(250克);粗粒 海盐 (1000克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的盐焗鹌鹑蛋吧。菜品禁忌
所需食材
鹌鹑蛋(250克)；粗粒海盐(1000克)所需调料
盐焗鹌鹑蛋的做法
- 第 1 步
1.把材料准备好。 - 第 2 步
2.鹌鹑蛋清洗干净。 - 第 3 步
3.倒进沥篮中，沥干水分备用。 - 第 4 步
4.锅洗净，烧热后加入海盐，用锅铲反复翻炒。 - 第 5 步
5.把海盐炒至很热很干的时候，就把盐朝边上拨拨，放入鹌鹑蛋，然后再把盐拔回来，并且完全把蛋覆盖住。 - 第 6 步
6.盖上锅盖，小火继续煮5分钟左右熄火，再利用盐的余温焖10分钟。
该菜品最后更新于：2026-08-20
