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凉拌茄子
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菜品特色
这道凉拌茄子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 茄子 ; 蒜蓉 ;油;盐;糖;醋;鸡粉组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的凉拌茄子吧。菜品禁忌
所需食材
茄子；蒜蓉；油；盐；糖；醋；鸡粉所需调料
凉拌茄子的做法
- 第 1 步
1.茄子洗净，不放油直接放在平底锅干瘪 - 第 2 步
2.这样就可以了，像烧烤的样子，里面都软了就行！ - 第 3 步
3.放凉后就撕开皮，然后撕断 - 第 4 步
4.蒜切碎，放糖，盐，鸡粉 - 第 5 步
5.下油，爆炒，炒出蒜香味 - 第 6 步
6.加酱油，醋凉拌 - 第 7 步
7.好香的蒜味，而且凉拌的，炎热的夏天好入口
该菜品最后更新于：2026-10-13
