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芝麻薄脆
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菜品特色
很喜欢吃这个芝麻脆，做蛋挞液剩的2个蛋清就做了这个，好吃，原谅我手残摊的大小不一。自己吃不嫌丑。菜品禁忌
所需食材
芝麻(50g)；蛋清(2个)；细砂糖(25g)；黄油或植物油(30g)；牛奶(30g)；低粉(30g)所需调料
芝麻薄脆的做法
- 第 1 步
1.准备好所有材料，蛋清打入碗中搅拌均匀，加入细砂糖搅拌均匀 - 第 2 步
2.筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒 - 第 3 步
3.加入黄油、牛奶（不喜欢黄油的味道，可以用植物油） - 第 4 步
4.加入芝麻混合均匀 - 第 5 步5.用小汤勺（平时吃饭用的勺子）舀一勺面糊摊开
- 第 6 步
6.烤箱预热5分钟，160度15分钟（根据自己烤箱调整，），我烤得以为是糊了呢，原来就要烤成这样放凉了才会脆，，真的很脆哦，而且有芝麻香，好吃。
该菜品最后更新于：2026-07-18
