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茄汁松仁鸡丁
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菜品特色
鸡丁里加了些松仁，松仁本身对人体的大脑和神经都有很好的补益作用。酸甜的口感，还可以增加小朋友的食欲。菜品禁忌
所需食材
鸡胸肉(1块)；番茄(1个)；松仁(适量)；盐(适量)；白糖(适量)；醋(适量)；生抽(适量)；玉米淀粉(适量)所需调料
茄汁松仁鸡丁的做法
- 第 1 步
1.鸡胸肉切小放丁，加入盐和玉米淀粉，搅拌均匀腌5分钟； - 第 2 步
2.适量白糖、醋、生抽、水调汁备用； - 第 3 步
3.炒锅热油、放入腌好的鸡丁翻炒； - 第 4 步
4.鸡丁炒至表面发白后放入切好的番茄丁翻炒，再放入松仁翻炒； - 第 5 步
5.番茄翻炒变软后淋入调料汁； - 第 6 步
6.大火收汁即可。
该菜品最后更新于：2026-06-14
