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豆瓣番薯叶

2.01W 0.62K

分类：咸味午餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

在潮汕，只有有空地就有番薯叶，因为她易种，长得快，而且营养价值高

菜品禁忌

所需食材

番薯叶(一捆)；豆瓣酱(一勺)

所需调料

豆瓣番薯叶的做法

豆瓣酱本身带有咸味，全程没下一点盐跟味精

第 1 步1.番薯叶叶跟茎折开
第 2 步2.油烧开，下点蒜蓉爆香，番薯叶倒进去，翻炒几下，等叶子软下来，下点水，弄一勺豆瓣酱下去
第 3 步3.翻炒几下，起锅

该菜品最后更新于：2026-10-12

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