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农家小炒肉

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分类：下饭菜荤菜小炒午餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

和老公一起去湘菜馆吃饭，每次都会点农家小炒肉，于是我就想自己试试，炒出来味道不输大厨的手艺

菜品禁忌

所需食材

青椒(6颗)；五花肉(适量)；蒜蓉(4个)；豆豉(适量)；姜丝(少许)；盐(少许)；鸡精(少许)

所需调料

农家小炒肉的做法

第 1 步1.青椒洗净斜切成段，五花肉切成薄片备用
第 2 步2.下肉片用中火慢慢煸出肥肉的油
第 3 步3.煸好倒入蒜蓉，豆豉，姜丝爆出香味
第 4 步4.再倒入青椒翻炒至断生后，加入少许盐、鸡精调味即可装盘
第 5 步5.超下饭的小炒肉

该菜品最后更新于：2026-10-17

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