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葱爆肉
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菜品特色
这道葱爆肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 大葱 (1根);肉片(100g);盐(适量);糖(适量); 鸡精 (适量); 色拉油 (适量); 淀粉 (少许); 料酒 (少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的葱爆肉吧。菜品禁忌
所需食材
大葱(1根)；肉片(100g)；盐(适量)；糖(适量)；鸡精(适量)；色拉油(适量)；淀粉(少许)；料酒(少许)所需调料
葱爆肉的做法
- 第 1 步
1.大葱洗净去根后切段备用，肉片用适量的淀粉，料酒腌制一会儿备用。 - 第 2 步
2.冷锅热油，待油热后加入腌制好的肉片翻炒。 - 第 3 步
3.肉片加少许料酒划圈炒到半熟后转中火。 - 第 4 步
4.然后加入大葱段一起继续翻炒，根据自己口味加入适量的盐，糖和鸡精调味。 - 第 5 步
5.炒好以后就可以装盘了。 - 第 6 步
6.美味的葱爆肉就做好啦。
该菜品最后更新于：2026-10-16
