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西红柿炖牛腩
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菜品特色
这道西红柿炖牛腩不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛腩 ; 土豆 ; 红萝卜 ; 生抽 ;葱蒜姜; 八角 ; 山楂 片; 花椒 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的西红柿炖牛腩吧。菜品禁忌
所需食材
牛腩；土豆；红萝卜；生抽；葱蒜姜；八角；山楂片；花椒所需调料
西红柿炖牛腩的做法
- 第 1 步
1.牛肉切块焯水后洗去血沫（水里加料酒） - 第 2 步
2.西红柿切碎 - 第 3 步
3.土豆红萝卜洗净削皮切滚刀块 - 第 4 步
4.葱蒜姜切好 - 第 5 步
5.油锅放少许油下葱蒜姜炒香 - 第 6 步
6.放西红杮炒，尽量炒糊状 - 第 7 步
7.放牛肉翻炒均习 - 第 8 步
8.加入温水，水要一次加足，放入山楂片，八角，花椒炖一个半小时，放土豆红萝卜加盐，再接着炖半个小时。 - 第 9 步
9.出锅
该菜品最后更新于：2026-09-19
