网格状牛排

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分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

这道网格状牛排不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由雪花牛排 (2片);胡椒盐; 橄榄油 ; 黑胡椒汁组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的网格状牛排吧。

雪花牛排(2片)；胡椒盐；橄榄油；黑胡椒汁

第 1 步1.提前将牛排解冻并回室温，用厨房纸巾将牛排的水分吸干；
第 2 步2.准备一个有突出棱的铸铁锅，烧热放一点橄榄油，用厨房纸巾将油涂抹均匀；
第 3 步3.锅烧热后，将棱横向面向自己，把牛排竖着平放入锅中，开强火用金属夹子稍用力按住牛排，使其能烤出横纹，约2分钟左右，将牛排转90度(或将锅转90度也可）；
第 4 步4.用金属夹子稍用力按住牛排，烤约2分钟左右（如果烟太大可改用中火）；
第 5 步5.将牛排翻面，火调弱，同样方法烤出网格状；
第 6 步6.吃时可沾黑椒汁，也可根据自己的喜好沾其它汁，市面上有卖很多种牛排调料；
第 7 步7.将豇豆洗净后略煮，用蒜、酱油、醋、香油腌一段时间即可。

该菜品最后更新于：2026-07-04