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醋溜黄瓜

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分类：下酒菜凉菜凉拌夏天功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

夏天天气太热，吃点酸酸的凉拌菜，胃口会好点。

菜品禁忌

所需食材

黄瓜(两根)；辣椒(少许)；白糖(两勺)；醋

所需调料

醋溜黄瓜的做法

第 1 步1.黄瓜洗干净，削皮。
第 2 步2.切成一段段的。
第 3 步3.切成条状。
第 4 步4.放进碗里撒少许盐，放盐是为了让黄瓜软一点。
第 5 步5.把辣椒剪成条状。
第 6 步6.把盐水倒掉，加入辣椒白糖搅匀。
第 7 步7.加入醋，酸酸，甜甜，辣辣的醋溜黄瓜做好啦！

该菜品最后更新于：2026-10-03

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