快速石锅麻辣粉

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分类：粉条蔬菜麻辣懒人菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

一天忙碌的工作之后，就喜欢简单、快速、丰盛的晚餐......

青菜类(少许)；豆制品类（或蛋类）(少许)；肉类(少许)；细粉(适量)；麻婆豆腐调料(3勺)；花椒粉(稍多些)；盐、糖、味极鲜酱油、蔬菜精(适量)；黄豆酱(1勺)

黄豆酱不要放得太多了，它只是起到提鲜的作用，太多的话再煮上粉条汤会浓稠，不清爽！！

第 1 步1.我用的是清真金筷子麻婆豆腐调料
第 2 步2.我用的是海天辣的黄豆酱
第 3 步3.随意青菜、豆腐、冻豆腐、自制丸子、甜不辣等
第 4 步4.用清水已经泡软的细粉（就是一般粉条哦）
第 5 步5.石锅中添水，中小火加热。【石锅中不敢放太多水，以防锅开后水会快速溢出，导致你手足无措！！】放麻婆豆腐调料3勺、黄豆酱1勺。然后将一些耐煮的东东先放进去【这时可以尝一尝味道如何，适量的放些盐、糖、味极鲜酱油、蔬菜精】
第 6 步6.锅开后转小火，将细粉放入2-3分钟后放入青菜
第 7 步7.关火，盖盖，2-3分钟左右就OK啦
第 8 步8.开盖验货！！

该菜品最后更新于：2026-07-04