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脆皮豆腐
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菜品特色
这道脆皮豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 豆腐 一块; 鸡蛋 一个; 榨菜 ; 辣椒 ; 香菜 ; 香醋 ;糖;蒜; 酱油 。 香油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的脆皮豆腐吧。菜品禁忌
所需食材
豆腐一块；鸡蛋一个；榨菜；辣椒；香菜；香醋；糖；蒜；酱油。香油所需调料
脆皮豆腐的做法
很简单，但是配上沾料很好吃。- 第 1 步
1.豆腐切片，稍微厚点。鸡蛋打好碎搅伴均匀，可以少许加点盐。
- 第 2 步
2.辣椒，榨菜，香菜，切碎，蒜成蒜泥。放碗里，分别加入糖，醋，香油，口味自己酌量添加。
- 第 3 步
3.锅放少许油，豆腐沾上蛋液，入锅煎成俩面金黄就可以出锅了。
该菜品最后更新于：2026-10-09
