鱼香肉丁炒饭

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分类：炒饭米饭午餐晚餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

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米饭(1碗)；青椒(半个)；胡萝卜(半个)；肉(微量)；酱油（不可以老抽）(1小勺)；苹果醋（果糖醋均可）(2小勺)；糖(1小勺)；盐(半小勺)；水(50ML)；蒜蓉酱或豆瓣酱（我是混合）(1大勺)

米饭最好是现蒸的，蒸的时候少放水，不然饭太黏，炒着不好吃。调酱汁千万不要放太多水，不然会变成煮的........吃着就没有嚼劲了。

第 1 步1.你可以用豆瓣酱也可以选择蒜蓉酱如果喜欢舔口的可以稍微加入点番茄酱，可以把酱混搭的。个人推荐蒜蓉酱 + 少量番茄酱，甜辣可口，豆瓣酱吃着有点干。
第 2 步2.哈哈迅速被我吃光了。

该菜品最后更新于：2026-10-30