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简易版水煮鱼

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分类：下饭菜荤菜下酒菜水煮功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

懒人做法，调料足够，所以味道不错，以后有机会发我家大厨的精致版有技术含量的水煮鱼。

菜品禁忌

所需食材

黑鱼或草鱼；黄瓜；白菜；鸭血；金针菇；土豆；莲藕；水煮鱼调料

所需调料

简易版水煮鱼的做法

第 1 步1.水锅烧开，除了鱼片、鸭血和黄瓜，其他的食材都焯水倒入盆子里。生黄瓜片也一块放进盆子里。
第 2 步2.热油锅，倒入水煮鱼调料，用勺子搅拌均匀。
第 3 步3.倒入适量热水，放入鸭血和鱼片。煮一会，倒入放有其他食材的盆子里。
第 4 步4.爱吃辣的可以再将辣椒包洒在盆子中间，烧热油，油泼辣椒。

该菜品最后更新于：2026-10-12

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