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红烧茄子
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菜品特色
这道红烧茄子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 茄子 ; 土豆 ; 胡萝卜 ;杭椒; 香葱 ;盐;水 淀粉 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧茄子吧。菜品禁忌
所需食材
茄子；土豆；胡萝卜；杭椒；香葱；盐；水淀粉所需调料
红烧茄子的做法
- 第 1 步
1.茄子切象眼片，泡盐水十分钟，过油时茄子不吸油。 - 第 2 步
2.土豆切块，胡萝卜切片，杭椒切马耳片 - 第 3 步
3.准备葱末，蒜片 - 第 4 步
4.炸茄子 - 第 5 步
5.炸土豆 - 第 6 步
6.炸好啦！ - 第 7 步
7.蒜片爆锅，炒胡萝卜，放入茄子土豆，放盐，生抽，料酒，杭椒，葱末，鸡精，勾芡翻炒出锅！
该菜品最后更新于：2026-07-18
