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藕合

1.43W 1.02K

分类：下酒菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

想吃的时候做的。

菜品禁忌

所需食材

莲藕(1根)；姜末(适量)；葱花；肉馅；面粉；鸡蛋；盐；味精；酱油

所需调料

藕合的做法

不用加水，啤酒和面加个鸡蛋，酥脆。

第 1 步1.把肉塞进切好的藕夹里，裹上面浆，放入油锅内小火炸制成金黄色即可。
第 2 步2.装盘，上桌。

该菜品最后更新于：2026-05-21

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