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红糖桂花芋苗圆子羹

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分类：中秋节功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

老家的中秋节，都会吃糯米圆子和红糖芋苗，今天结合下，暖暖下肚，秋日无限好！

菜品禁忌

所需食材

毛芋头(10个)；红糖(适量)；糯米粉；藕粉；糖桂花

所需调料

红糖桂花芋苗圆子羹的做法

第 1 步1.芋头去皮。生去会引起手部皮肤瘙痒，可以煮下后再去皮。
第 2 步2.水没过芋头开煮
第 3 步3.煮的同时用糯米粉加温开水和，然后搓成小圆子。
第 4 步4.放入红糖煮开后，倒入小圆子，飘起来即为成熟。
第 5 步5.藕粉用水拌匀，缓缓倒入，划圈搅拌。
第 6 步6.放一勺新鲜做的糖桂花，关火。

该菜品最后更新于：2026-07-17

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