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干锅千叶豆腐
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菜品特色
在外面吃过干锅千叶豆腐，觉得味道不错，但口感略嫌重了些，过油、过咸、过辣，于是自己动手丰衣足食菜品禁忌
所需食材
千叶豆腐(半块)；猪肉丝(适量)；红辣椒(适量)；芹菜(适量)；盐、酱油、糖、辣椒酱(适量)所需调料
干锅千叶豆腐的做法
若家里有可以保温的砂锅，用个小蜡烛保温，则已是饭店的手势啦！- 第 1 步
1.猪肉切丝，用花雕酒、盐、生粉略腌制一会儿备用；千叶豆腐切片备用；芹菜洗净切小段备用；红辣椒洗净切丝备用。
- 第 2 步
2.锅里放油，烧热，依次放入红辣椒、芹菜、肉丝，千叶豆腐翻炒，以个人口味放入盐、酱油、辣椒酱、糖，翻炒后盖上盖子焖大约二三分钟，盛出装盘即可。
该菜品最后更新于：2026-08-25
