首页 >
金玉满堂小米蒸排骨
1.47W 1.06K
菜品特色
这道金玉满堂小米蒸排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由腩排(400g); 小米 (150g);葱(20g);姜(20g); 酱油 (5g); 米酒 (15g);盐(3g);糖(5g); 花椒粉 (2g);干 辣椒 (2只);花椒2g(2g);剁椒酱(15g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的金玉满堂小米蒸排骨吧。菜品禁忌
所需食材
腩排(400g)；小米(150g)；葱(20g)；姜(20g)；酱油(5g)；米酒(15g)；盐(3g)；糖(5g)；花椒粉(2g)；干辣椒(2只)；花椒2g(2g)；剁椒酱(15g)所需调料
金玉满堂小米蒸排骨的做法
- 第 1 步
1.腩排切一口大小的块， - 第 2 步
2.葱姜切大片加入到腩排块中，然后再加入 酱油5g，米酒15g，葱20g，姜20g，盐3g，糖5g，花椒粉2g，花椒2g，干辣椒2只，剁椒酱15g - 第 3 步
3.和调料混合好的腩排放入到保鲜袋里，放入冰箱冷餐腌制过夜 - 第 4 步
4.小米泡水2小时，去掉水分，控干10分钟，然后加入腌制好的腩排里 - 第 5 步
5.蒸锅上汽加入混合好小米的腩排中火蒸2个小时即可
该菜品最后更新于：2026-08-29
