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苦瓜炒蛋
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菜品特色
≥﹏≤这次做滴苦瓜，不是很苦，小孩也喜欢吃，如果苦瓜粮肉，小孩只喜欢吃里面的肉就不吃苦瓜，所以想出这个办法菜品禁忌
所需食材
苦瓜(少量)；鸡蛋(两个)；白糖(少许)；盐(少许)所需调料
苦瓜炒蛋的做法
苦瓜用白糖腌，是为了减轻苦瓜的苦味- 第 1 步
1.准备好材料，葱是用来装饰的 - 第 2 步
2.把苦瓜切成小块，用小刀把那层白色的也除掉，用少许白糖腌制，放进冰箱里 - 第 3 步
3.几个小时后拿出来，把腌制出来的水倒掉 - 第 4 步
4.将盐 白糖加入到鸡蛋里搅拌匀称 - 第 5 步
5.把适量的苦瓜片加入到鸡蛋里，搅拌匀称，喜欢甜一点的，可以加多一点白糖 - 第 6 步
6.用平底窝烧开油后，煎成自己喜欢的形状 - 第 7 步
7.最后切块装盘
该菜品最后更新于：2026-05-31
