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萝卜炆牛腩
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菜品特色
老爷子提议吃萝卜牛腩。市场上没有熟牛腩卖，婆婆只能买生的，买了一些坑腩，一些牛筋，一些牛姜回来，自己炆牛腩。婆婆调的味道很不错，喜欢吃。加入几个自己腌制的指天椒，辣辣的，吃得满头大汗！菜品禁忌
所需食材
牛腩(600g)；白萝卜(500g)；海鲜酱(适量)；油(适量)；盐(适量)；糖(适量)；姜(适量)；酱油(适量)所需调料
萝卜炆牛腩的做法
牛腩先提前炖好再加入和萝卜同煮。加入适量的辣椒调味，口感更佳！- 第 1 步
1.牛腩，牛筋，牛姜切好后，用电子粥煲炆好备用。炆的时候，加入适量的水，蚝油，酱油，盐，糖，姜片，油，即可。炆一个小时左右。 - 第 2 步
2.煲里加入适量的清水，放入萝卜，煮熟。 - 第 3 步
3.准备4只的指天椒。 - 第 4 步
4.将指天椒切粒后加入到萝卜中，一起煮。
- 第 5 步
5.加入适量的海鲜酱调味。 - 第 6 步
6.将炖好的牛腩加入和萝卜一起煮。
- 第 7 步
7.盖锅，同煮约10分钟。 - 第 8 步
8.装起享用，香香的萝卜牛腩，好辣！
该菜品最后更新于：2026-05-10
