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芝麻拌嫩茄
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菜品特色
这道芝麻拌嫩茄不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 茄子 (两根);芝麻(一小把); 香油 (适量); 芝麻酱 (适量);浅色 酱油 (适量); 米醋 (适量);鸡粉(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的芝麻拌嫩茄吧。菜品禁忌
所需食材
茄子(两根)；芝麻(一小把)；香油(适量)；芝麻酱(适量)；浅色酱油(适量)；米醋(适量)；鸡粉(适量)所需调料
芝麻拌嫩茄的做法
- 第 1 步
1.将茄子削皮洗净，放入微波炉专用钵里。 - 第 2 步
2.放入微波炉蒸熟至软烂，这个过程大约需要十一、二分钟，根据自家微波炉而定。 - 第 3 步
3.取出晾凉后，用手撕成条状。 - 第 4 步
4.将芝麻酱、米醋、浅色酱油、鸡粉、香油放入小碗内调匀。 - 第 5 步5.倒入茄子条内拌匀。
- 第 6 步
6.最后撒上炒熟的白芝麻就可上桌啦。
该菜品最后更新于：2026-08-21
