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2蛋低脂金典原味戚风
1.39W 1.21K
菜品特色
自己做烘焙就是为了健康，少油少糖当然是最健康不过了。这里面用的是宝宝的奶粉冲的牛奶还加上了宝宝米粉口感跟不错，又可以消耗家里用不了的奶粉和米粉。菜品禁忌
所需食材
蛋黄材料:低粉(70g)；蛋黄(2个)；玉米油(10克)；牛奶(100g)；蛋白霜材料:蛋白(2个)；砂糖(50g)；醋(少量)所需调料
2蛋低脂金典原味戚风的做法
美的绅士烤箱不负众望，实现了我对智能烤箱的所有愿望，首先当然要说一说双层聚能防爆面板，对于家里有小孩的人来说非常重要，烤箱工作时用手摸上去也不是很烫，内部温度达到时会停在指定温度防止继续升温也很不错，机械加智能面板让操作更方便快捷。- 第 1 步
1.用奶粉兑米粉冲开也可直接用牛奶，加入玉米油拌匀。 - 第 2 步
2.筛入低筋粉拌匀 - 第 3 步
3.加入蛋黄拌匀 - 第 4 步
4.有光泽的鸡蛋糊。 - 第 5 步
5.蛋白加入白醋几滴。 - 第 6 步
6.分两次加入糖。 - 第 7 步
7.打发好的蛋白霜。 - 第 8 步
8.分两次拌入。 - 第 9 步
9.模具底部用锡纸包好。 - 第 10 步
10.蛋糕糊装入模具。 - 第 11 步
11.入烤箱115度60分钟。温度根据烤箱自行调整。 - 第 12 步12.工作到一半摸了一下烤箱不是很烫，家有小孩的很适合。
- 第 13 步
13.成品图！ - 第 14 步
14.成品图！切块开吃了。 - 第 15 步
15.绅士合影！
该菜品最后更新于：2026-05-05
