枸杞香梨金耳羹

1.73W 0.94K

分类：儿童功效：美容;止咳;咳嗽; 难度：简单烹饪时间：10-30分钟

西藏林芝野生金耳特级植物燕窝雪域珍品天然胶原蛋白化痰止咳，润肺调气。金耳味堪，能化痰、止咳、定喘、调气、平肝肠，主治肺热、痰多、感冒咳嗽、气喘、高血压。咳嗽、哮喘、抽烟的朋友，小孩久咳不愈特别适合食用这道甜品。

西藏林芝野生金耳(干品15克)；香梨(1个)；冰糖(适量)；枸杞(少许)

金耳纯天然无污染，是一种食、药、美容兼用菌。保健作用主要是化痰、止咳、定喘、调气，主治肺热、痰多，感冒咳嗽、气喘、高血压，美容作用主要是润滑皮肤，改善肤质，对黄褐斑，肤色黯淡，干燥起皱也超级有用。

第 1 步1.配料有：西藏林芝野生金耳、枸杞、冰糖、香梨。
第 2 步2.金耳温水浸泡5小时，洗去根部泥土，木渣，掰成小块。
第 3 步3.金耳放入锅中，将火力调到最大，直到水开。水开后水力调到文火程度，慢慢炖。火力太大了容易糊，在煮的过程中要时不时的搅拌，避免锅底会糊。特别是快要熟的时候，更要搅勤些。文火炖3个小时，煮的时间越长越糯，根据当地的气温调整。加切块的香梨，少许枸杞，再炖20分钟，在起锅前5分钟放入冰糖。

该菜品最后更新于：2026-07-03