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鸡腿菇小炒肉
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菜品特色
暖身入冬季 不知不觉日历又将翻过一页，天气已经转凉，虽不算太冷，但也需要穿上厚实的衣物来御寒，此时肠胃又怎么能受委屈呢？一桌好菜下肚，愉悦口腹，暖至全身，全副武装才能度过冬季。菜品禁忌
所需食材
鸡腿菇(3个)；瘦肉(200g)；红萝卜(适量)；青椒(少许)；盐(1勺)；料酒(2汤匙)；黑糊椒(少许)；菁选酱油(少许)；蚝油(少许)所需调料
鸡腿菇小炒肉的做法
- 第 1 步
1.把所以主料洗净切片 - 第 2 步
2.瘦肉切片后用料酒、菁选酱油、生粉、搅拌均匀腌制十分钟 - 第 3 步
3.把肉片两片煎黄出锅待用 - 第 4 步
4.蒜蓉爆香后倒入红萝卜、鸡腿菇翻炒后加入少许酱油炒匀后、加入肉片翻炒、出锅前加入青椒、少许蚝油、盐、少许黑糊椒、料酒翻炒熟即可出锅 - 第 5 步
5.鸡腿菇煮熟后容易出水、可以加入少许淀粉。 - 第 6 步
6.成品
该菜品最后更新于：2026-10-22
