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清炒西葫芦

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分类：下饭菜素菜清炒懒人菜功效：孕期难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

对于不爱吃青菜的孩子，可是一道下饭又好吃的素菜。

菜品禁忌

所需食材

西葫芦；葱花；花椒；鸡精；盐；白醋；植物油

所需调料

清炒西葫芦的做法

西葫芦不能切的太过于薄，否则容易烂。

第 1 步1.西葫芦洗净切片，备用。
第 2 步2.葱切成葱花。
第 3 步3.炒锅放油，凉油放入花椒粒，炸出香味。
第 4 步4.花椒粒炸制变色后，捞出。下入葱花，接着放入切好的西葫芦片，翻炒片刻，烹入少许白醋，继续翻炒。
第 5 步5.放入鸡精和盐，翻炒片刻，装盘即可。

该菜品最后更新于：2026-08-16

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