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土豆炖茄子

1.02W 0.63K

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

土豆炖茄子先炒土豆变色在放茄子，不要一起放，茄子容易熟。

菜品禁忌

所需食材

土豆(一个)；茄子(一个)；葱段姜大葱(少许)；油盐酱油(少许)；耗油鸡粉(少许)

所需调料

土豆炖茄子的做法

土豆炖茄子可以加青椒的我还不能吃辣，加辣椒味道也不错。

第 1 步1.油烧热放姜丝和大葱和土豆
第 2 步2.土豆变色加茄子翻炒
第 3 步3.加清水炖煮加盐加酱油加鸡精加耗油，翻炒均匀
第 4 步4.入味汁收差不多了放葱段
第 5 步5.盛盘里上桌了

该菜品最后更新于：2026-05-22

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