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红烧鱼
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菜品特色
这道红烧鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鲤鱼 ;葱，姜，蒜; 老抽 ; 生抽 ; 白糖 ;醋; 料酒 ; 香菜 (少许);老干妈(一勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红烧鱼吧。菜品禁忌
所需食材
鲤鱼；葱，姜，蒜；老抽；生抽；白糖；醋；料酒；香菜(少许)；老干妈(一勺)所需调料
红烧鱼的做法
儿子，女儿，都很爱吃，一顿搞定- 第 1 步
1.倒入油烧到八成热放入鱼，两面煎金黄。放入鱼不要急着翻，来回咣一下锅，能咣懂在翻，不然容易破相 - 第 2 步
2.加入姜片，倒入之前调好的料汁，加入适量的水，大火烧开传中火顿，收汁撒上香菜末，我放了点韭菜末还不错 - 第 3 步
3.看看不错吧
该菜品最后更新于：2026-05-15
