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西芹尖椒炒鸭肾

1.82W 0.86K

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

今天出去玩了一天，没去市场没买菜，就吃冰箱里的备用菜吧

菜品禁忌

所需食材

西芹(280g)；鸭肾(2个)；尖椒(1条)；盐、鸡粉(各半勺)；水(半小碗)；姜蒜(适量)

所需调料

西芹尖椒炒鸭肾的做法

鸭肾买新鲜的比较好，连着鸭肾的肠子必须汆水后用小刀刮干净黏液

第 1 步1.姜蒜洗净切碎、西芹和青椒洗净切片备用
第 2 步2.鸭肾洗净汆水过水后切片，姜蒜爆香后加入鸭肾和水大火炒5分钟
第 3 步3.加入西芹炒至7分熟，最后加入青椒炒2分钟，加盐和鸡粉炒匀即可
第 4 步4.成品

该菜品最后更新于：2026-10-09

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