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胡萝卜肉丁
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菜品特色
这道胡萝卜肉丁不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 瘦肉 (适量); 肥肉 (少量); 胡萝卜 (一个);姜，蒜(适量); 葱花 (一根); 生抽 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的胡萝卜肉丁吧。菜品禁忌
所需食材
瘦肉(适量)；肥肉(少量)；胡萝卜(一个)；姜，蒜(适量)；葱花(一根)；生抽(适量)所需调料
胡萝卜肉丁的做法
- 第 1 步
1.胡萝卜削皮切丁，最好是农家自种的。 - 第 2 步
2.瘦肉和肥肉的分别切丁。 - 第 3 步
3.姜切片，蒜压碎，加入生抽，将肉腌制10分钟左右。 - 第 4 步
4.肥肉先炸干。 - 第 5 步
5.先后加入肉丁和胡萝卜丁爆炒。加入适量盐。 - 第 6 步
6.装盘撒入葱花放到电饭煲的蒸盘上，煮饭的同时蒸，饭好的同时，菜就好了。 - 第 7 步
7.出锅，根据个人喜好，可以在菜好了之后撒去葱花。
该菜品最后更新于：2026-10-20
