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香辣牛蹄筋
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菜品特色
这道香辣牛蹄筋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由牛蹄筋1条;干 辣椒 6根; 八角 2颗; 桂皮 2小片; 茴香 1小勺; 丁香 1小勺组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香辣牛蹄筋吧。菜品禁忌
所需食材
牛蹄筋1条；干辣椒6根；八角2颗；桂皮2小片；茴香1小勺；丁香1小勺所需调料
香辣牛蹄筋的做法
- 第 1 步
1.将牛蹄筋放在沸水中煮10分钟，然后过凉水 - 第 2 步
2.八角，桂皮，茴香，丁香，牛蹄筋在高压锅里压60min，压力60Kpa - 第 3 步
3.将煮烂的牛蹄筋切小块，加少许油，热锅，稍微炒一下，加水小煮一会 - 第 4 步
4.加入耗油2勺，加入掰开的干辣椒，收水即可！
该菜品最后更新于：2026-10-26
