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清蒸石斑鱼
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菜品特色
这道清蒸石斑鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 石斑鱼 ((1条));蒸鱼豉油(适量);葱(适量);姜(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的清蒸石斑鱼吧。菜品禁忌
所需食材
石斑鱼((1条))；蒸鱼豉油(适量)；葱(适量)；姜(适量)所需调料
清蒸石斑鱼的做法
蒸鱼的时间由鱼的大小决定。- 第 1 步
1.石斑鱼去鳞及内脏洗净。 - 第 2 步
2.在鱼身的两面打上一字刀。 - 第 3 步
3.在盘中垫上些葱段和姜片。 - 第 4 步
4.放入石斑鱼，淋一些白酒。 - 第 5 步
5.放入蒸锅中。 - 第 6 步
6.盖盖旺火上汽蒸13分钟。 - 第 7 步
7.将葱姜和胡萝卜切成细丝。 - 第 8 步
8.蒸好的鱼去掉汤汁。 - 第 9 步
9.撒上葱姜丝和胡萝卜丝。 - 第 10 步
10.浇上热油和蒸鱼豉油即可。
该菜品最后更新于：2026-09-25
