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卤水鸡爪
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菜品特色
这道卤水鸡爪不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由新鲜鸡爪(1斤); 老抽 (1大勺);卤水汁(2大勺); 白酒 小勺(2大勺);黄糖(小半);蔥花;蒜2粒;姜1片; 陈皮 半片; 香叶 2片组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的卤水鸡爪吧。菜品禁忌
所需食材
新鲜鸡爪(1斤)；老抽(1大勺)；卤水汁(2大勺)；白酒小勺(2大勺)；黄糖(小半)；蔥花；蒜2粒；姜1片；陈皮半片；香叶2片所需调料
卤水鸡爪的做法
- 第 1 步
1.新鲜鸡爪用2勺盐清洗干净后备用。材料忘记拍了 - 第 2 步
2.将锅洗干净倒下2大勺卤水汁、1大勺老抽、白酒小勺、蒜姜陈皮香叶鸡爪、再放小半黄糖在面上、大火烧开后加盖转中火焖至1小时。 - 第 3 步
3.时间过后打开看到汁水已收浓即可 - 第 4 步
4.捞出用刀切段、因为太长1只爪这样吃麻烦、
- 第 5 步
5.切好摆碟淋上葱花、再从锅里汁水倒在鸡爪面上即可。 - 第 6 步
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该菜品最后更新于：2026-05-27
