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糖醋排骨
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菜品特色
简单，美味，好吃不腻！菜品禁忌
所需食材
排骨；芝麻；味精；大料；料酒；老抽；醋精；葱；姜；糖；盐所需调料
糖醋排骨的做法
- 第 1 步
1.锅内加水，把排骨焯一下，主要是把血水焯出来，再把排骨用凉水多清洗几次！ - 第 2 步
2.锅内加水，加排骨，葱，姜，大料，炖煮！ - 第 3 步
3.大火烧开后，炖煮15分钟即可，排骨捞出备用！！
- 第 4 步
4.锅内加少许清水，加糖，小火慢慢熬！
- 第 5 步
5.糖上色后，把排骨倒入，翻炒一会！ - 第 6 步
6.加清水，和排骨持平即可！ - 第 7 步
7.加料酒，老抽，醋精，盐，大火烧开后，改为中小火，继续炖煮！（可以尝尝味道，酸甜口味可以根据自己口味调整） - 第 8 步
8.直至汤汁剩余少许，大火收汁，即可！ - 第 9 步
9.出锅啦！
该菜品最后更新于：2026-05-18
