蒸蛋
1.14W 1.06K
菜品特色
生蚝，男人的加油站，女人的美容院在酒店,大排档，街头烧烤,吃腻了串烧蚝、清煲蚝，炒蚝等各式各样的做法当然也可以的用格兰仕爵仕快波炉简简单单地做个蚝仔蒸水蛋，不用开火也能做出美味既营养丰富又美味经济，用来下饭最适宜,也可以给小孩子补补“锌”.....菜品禁忌
所需食材
蚝子(250G)；鸡蛋(一个)；盐(适量)；油(适量)；酱油(适量)所需调料
蒸蛋的做法
放入快波炉，一定要用专用保鲜膜盖住。。。- 第 1 步
1.将蚝仔用生粉洗净，去除蚝壳碎等杂质 - 第 2 步
2.用些少盐将洗好的蚝仔略腌几分钟
- 第 3 步
3.蒸笼加水放入生蚝 - 第 4 步
4.放到快波炉里蒸
- 第 5 步
5.用手机打开阿里小智，选择微波炉，蒸2分钟 - 第 6 步
6.鸡蛋一个
- 第 7 步
7.倒出蒸出的蚝汁加上适量的清水 - 第 8 步
8.鸡蛋搅拌成蛋液，再加入少量的油、盐调味。
- 第 9 步
9.生蚝放在深盘底 - 第 10 步
10.将蛋液倒回盛有蚝仔的深碟里 - 第 11 步
11.放到快波炉中
- 第 12 步
12.用手机打开阿里小智，选择微波炉
- 第 13 步
13.选择基本操作调节火力到微波+蒸气设定j时间为8分钟 - 第 14 步
14.小智提示点启动 - 第 15 步
15.等待时间最后大功告成享受美食
该菜品最后更新于：2026-08-06
