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凉拌莴笋
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菜品特色
这道凉拌莴笋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由嫩 莴笋 ;干 辣椒 ; 蒜末 ;油;盐; 白糖 ; 香醋 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的凉拌莴笋吧。菜品禁忌
所需食材
嫩莴笋；干辣椒；蒜末；油；盐；白糖；香醋所需调料
凉拌莴笋的做法
- 第 1 步
1.莴笋取头上嫩的一半截去皮切丝用少量盐腌制五分钟，铺上切段的干辣椒和蒜末 - 第 2 步
2.烧热一勺油，筷子放到油里有泡泡就好了，浇到铺好的辣椒和蒜末上 - 第 3 步
3.拌上香醋和少些白糖就可以食用了，脆脆清爽的口感
该菜品最后更新于：2026-11-05
