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蚝油虾仁豆腐
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菜品特色
这道蚝油虾仁豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 虾仁 ; 青豆 ; 玉米 ; 豆腐 ;耗油; 生粉 ; 料酒 ; 生抽 ; 鸡蛋清 ; 生姜 ;葱组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蚝油虾仁豆腐吧。菜品禁忌
所需食材
虾仁；青豆；玉米；豆腐；耗油；生粉；料酒；生抽；鸡蛋清；生姜；葱所需调料
蚝油虾仁豆腐的做法
- 第 1 步
1.豆腐切成块； - 第 2 步
2.虾仁放入料酒和少量蛋清腌制15分钟； - 第 3 步
3.热锅冷油放入豆腐煎到微黄； - 第 4 步
4.放入点生姜煸出香味； - 第 5 步
5.放入青豆与玉米；放入一勺蚝油；用勺子小心翻炒； - 第 6 步
6.放入腌制好的虾仁；再加入一点料酒；加入鸡汤；煮开后再用生粉兑水勾芡； - 第 7 步
7.最后淋上香油撒上葱就可以出锅了。
该菜品最后更新于：2026-10-17
