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蔬菜什锦
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菜品特色
这道蔬菜什锦不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 白菜 梗子; 黑木耳 ;红彩椒;葱; 蚝油 (适量);鱼露(适量);白 胡椒粉 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蔬菜什锦吧。菜品禁忌
所需食材
白菜梗子；黑木耳；红彩椒；葱；蚝油(适量)；鱼露(适量)；白胡椒粉(适量)所需调料
蔬菜什锦的做法
没什么技巧的一道菜，切菜的时候美观一点，大小最好切均匀一点。这样炒至的时候，熟的程度会比较好掌握！黑木耳，清理血管软化血管，好处多多，但是有些朋友不适合在中午或早上吃，黑木耳里面有一种物质，会导致日光性皮炎的。- 第 1 步
1.准备原材料，切好备用！ - 第 2 步
2.起油锅开炒了，加葱是为了好看，但是口味不好，还是不加葱好！ - 第 3 步
3.先把白菜梗子放进去炒，再放彩椒，少加点水，七成熟的时候加入黑木耳，翻炒几下之后加入蚝油和鱼露，加入葱叶子翻炒，加入少量白胡椒粉，翻炒均匀上桌了！
该菜品最后更新于：2026-10-04
