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肉酿面筋
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菜品特色
这道肉酿面筋不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 肉末 ; 鸡蛋 ;葱姜; 生粉 ; 鸡精 ;盐; 胡椒粉 ; 料酒 ; 老抽 ; 白糖 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肉酿面筋吧。菜品禁忌
所需食材
肉末；鸡蛋；葱姜；生粉；鸡精；盐；胡椒粉；料酒；老抽；白糖所需调料
肉酿面筋的做法
- 第 1 步
1.食材：肉末、鸡蛋、葱姜末、生粉、鸡精、少盐、少量生抽、胡椒粉、料酒。 - 第 2 步
2.拌匀，顺一个方向上劲加三次水，(每次少点) - 第 3 步
3.面筋用小剪刀剪开。 - 第 4 步
4.把肉末塞紧。 - 第 5 步
5.己酿好面筋。 - 第 6 步
6.面筋直接放锅里加一碗水，加少量老抽。 - 第 7 步
7.烧滚后加白糖，继续烧，直到收汁，好吃了，红烧面筋是我的最爱
该菜品最后更新于：2026-06-18
