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红枣心太软
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菜品特色
有一次在饭店里吃过这道菜，黏黏的糯米团夹在甜甜的红枣里面，口感超级棒。做法也很简单，材料家里也都有，以后想吃就可以随时在家里做着吃了。菜品禁忌
所需食材
红枣；糯米粉；开水所需调料
红枣心太软的做法
1.选取红枣时，不要太大也不要太小。2.红枣一定要泡到饱满，这样才好吃。3.最后蒸的时候，在枣盘里放一些水，这样的蒸的过程中红枣也会更加饱满- 第 1 步
1.红枣洗干净，如果红枣很干瘪，可以用水泡一会儿。 - 第 2 步
2.用小刀在红枣的一边划一道口，小心取出枣核。（这一步比较费时，耐心一点。） - 第 3 步
3.糯米粉中加适量开水，用筷子搅拌成雪花状。 - 第 4 步
4.将糯米粉搜成面团。 - 第 5 步
5.揉好的面团分成很多小长条，塞在红枣里压紧。 - 第 6 步
6.电饭煲里把水烧开后把酿好的红枣放在蒸屉上蒸10分钟左右即可。（枣盘里可以放一些水再蒸）
该菜品最后更新于：2026-10-04
