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煎蒸版带鱼
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菜品特色
这道煎蒸版带鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 带鱼 (200克);葱姜(少许); 鸡蛋 (1个); 面粉 (少许); 料酒 (少许);盐(勺); 味精 (2克);蒸鱼豉油(少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的煎蒸版带鱼吧。菜品禁忌
所需食材
带鱼(200克)；葱姜(少许)；鸡蛋(1个)；面粉(少许)；料酒(少许)；盐(勺)；味精(2克)；蒸鱼豉油(少许)所需调料
煎蒸版带鱼的做法
- 第 1 步
1.带鱼清洗干净切块，两面切口用腌鱼调料腌制10分钟，葱切段、姜切片备用；
- 第 2 步
2.将腌好的鱼块裹上面粉，蘸满蛋液，用少量油煎制金黄色；
- 第 3 步
3.将煎好的鱼块放置盘中，均匀的倒上蒸鱼豉油，放上葱姜上锅蒸10分钟即可。
该菜品最后更新于：2026-05-22
