黄飞鸿宫爆鸡丁

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分类：下饭菜荤菜糍粑功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

吃了一半的零嘴拿来炒菜也不错，我声明这不是打广告，由于懒得不想炸花生就用了黄飞鸿，由于花生已经入味味道真的不错哦！

A；鸡丁(250g)；姜片(适量)；料酒(2小勺)；B；贵州糍粑辣椒(1小勺)；干辣椒(数个)；香葱段(适量)；生抽(2小勺)；盐(少许)；C；黄飞鸿花生（大袋）(1/3袋)

炒这道菜最好用菜油！

第 1 步1.材料A切丁混合腌制10分钟腌制的时候加入少许的黑胡椒，不加也没关系！
第 2 步2.油锅烧油至7成热，放入鸡丁快速炒至鸡丁发白后成起！然后再加一些油，烧至6成热，加入材料B中糍粑辣椒和干辣椒，炒出香味以后倒入鸡丁翻炒，加入剩余材料B继续翻炒，最后放入材料C，快速翻匀起锅即可！

该菜品最后更新于：2026-10-11