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榨菜肉丝香干
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菜品特色
超级下饭～菜品禁忌
所需食材
香干(6块)；榨菜(1包)；肉丝(100g)；蒜苗(3根)；料酒(适量)；鸡精(适量)；胡椒粉(一点点)；番薯淀粉(一点点)；双椒丝(一点)所需调料
榨菜肉丝香干的做法
肉记得用淀粉处理下这样不会老嫩嫩的，记得别加盐巴或者加一点点，因为榨菜本身就是超级咸～- 第 1 步
1.所以配菜，切丝备用～ - 第 2 步
2.肉丝加料酒白胡椒粉淀粉处理下（白胡椒可以不加个人口感）这个方法大家应该都知道 肉质更嫩，纯瘦肉不然老老的～ - 第 3 步
3.锅内加油，瘦肉翻炒…加料酒酱油调色 - 第 4 步
4.接下来加入榨菜和双椒丝～翻炒～加鸡精 - 第 5 步
5.加入香干翻炒～记得不用加盐或者一点点盐 榨菜很咸的 - 第 6 步
6.出锅前加入蒜苗，炒两下就好， - 第 7 步
7.出锅啦～爱吃辣的记得加老干妈～我超级爱老干妈～
该菜品最后更新于：2026-08-14
