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奶香小面包
1.33W
0.75K
分类:
面包
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道奶香小面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 高筋 粉(150g);低筋粉(50g); 鸡蛋 (2个); 牛奶 (40g);炼奶(20g); 糖粉 (适量); 酵母 (2g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的奶香小面包吧。
菜品禁忌
所需食材
高筋
粉(150g);低筋粉(50g);
鸡蛋
(2个);
牛奶
(40g);炼奶(20g);
糖粉
(适量);
酵母
(2g)
所需调料
奶香小面包的做法
第 1 步
1.酵母用温水泡一会儿,所有材料一起揉捏,我是用手和的面,反正和了很久没算时间,如果有面包机的小伙伴可以直接用面包机和面发酵。
第 2 步
2.室温发酵50分钟,直到用手指按下去不会弹起来为止。
第 3 步
3.继续和面排气,将面团用擀面杖展开,尽量是长方形的样子。
第 4 步
4.卷起来。
第 5 步
5.切好,再次发酵15分钟左右。
第 6 步
6.烤箱150Ⱙ℧㭯㤲5分钟。
第 7 步
7.完工。
该菜品最后更新于:2026-10-13
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