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牛肉萝卜丝
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菜品特色
这道牛肉萝卜丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛肉 (半斤);小萝卜(三个); 生菜 (适量); 料酒 (两勺);小辣椒两个;盐 味精 适量组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的牛肉萝卜丝吧。菜品禁忌
所需食材
牛肉(半斤)；小萝卜(三个)；生菜(适量)；料酒(两勺)；小辣椒两个；盐味精适量所需调料
牛肉萝卜丝的做法
- 第 1 步
1.准备好所有食材，切牛肉时要找到肉的直丝纹路一定横切，这是关键 - 第 2 步
2.油锅预热，油比平时炒菜要多一点，等油八成熟食下牛肉，大火开始爆炒。 - 第 3 步
3.红色牛肉开始变色了，加入切好的萝卜丝，继续爆炒一会，加入两勺料酒，炒一会放入开水煮。 - 第 4 步
4.加入开水煮，不用担心牛肉会煮老，等萝卜熟了牛肉也差不多了。 - 第 5 步
5.差不多萝卜熟了，放点盐，搅拌均匀，放点味精起锅了 - 第 6 步
6.放点生菜增香 - 第 7 步
7.看一下萝卜吸入牛肉的鲜香味，更加好吃 - 第 8 步
8.这碗爆炒牛肉萝卜丝超鲜，牛肉一点都不老。
该菜品最后更新于：2026-09-23
