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回锅肉
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菜品特色
这道回锅肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 ; 青椒 ; 大葱 ;郫县 豆瓣酱 ;干 豆豉 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的回锅肉吧。菜品禁忌
所需食材
五花肉；青椒；大葱；郫县豆瓣酱；干豆豉所需调料
回锅肉的做法
豆瓣酱较咸，故不用放盐- 第 1 步
1.五花肉断生，晾凉切片；
- 第 2 步
2.油热放葱、豆瓣酱、豆豉翻炒；
- 第 3 步
3.放入肉片翻炒均匀，放少许糖，料酒，放入青椒。快出锅时放鸡精关火。
该菜品最后更新于：2026-08-22
