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糖水汤圆

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分类：汤圆午餐冬至功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

冬至在莆田是大节，早上每家每户都要吃汤圆的，奉上传统做法

菜品禁忌

所需食材

糯米粉(0.5kg)；红糖(30g)；白糖(10g)

所需调料

糖水汤圆的做法

第 1 步1.糯米粉加水揉团，做成汤圆，压扁，成象棋状
第 2 步2.放入开水中煮熟，汤圆都浮上水面就差不多了
第 3 步3.红糖和白糖一起放入保温瓶，加开水使劲摇
第 4 步4.锅热后放适量油，下汤圆煎一会儿，底面微黄后翻面
第 5 步5.倒入糖水，没过汤圆，适时给汤圆再翻面，好均匀上色
第 6 步6.做好啦！
第 7 步7.好吃

该菜品最后更新于：2026-05-08

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