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酸萝卜

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分类：下饭菜功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

冬天又是吃萝卜的季节，春节前后吃的太油腻的东西，吃一点酸萝卜对身体有好吃。

菜品禁忌

所需食材

白萝卜(1根)；红辣椒(1个)；白醋(100ml)；盐；冰糖(适量)

所需调料

酸萝卜的做法

1.可以加入话梅的味道更好；2.喜欢吃酸的可以不加冰糖。

第 1 步1.白萝卜去皮洗干净，切段，在切片。
第 2 步2.切好片之后用一个盘子装好，晒上盐，腌制15分钟；
第 3 步3.加入白醋，适量，加入一点冰糖，放入辣椒，
第 4 步4.浸一天即可吃，酸甜爽口，开胃，非常好吃。

该菜品最后更新于：2026-08-30

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