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鱼头鱼尾豆腐汤
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菜品特色
这道鱼头鱼尾豆腐汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由草 鱼头 (一分为二)(一个);鱼尾(一条); 姜丝 (适量); 葱花 (适量);盐(适量); 嫩豆腐 块儿(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鱼头鱼尾豆腐汤吧。菜品禁忌
所需食材
草鱼头(一分为二)(一个)；鱼尾(一条)；姜丝(适量)；葱花(适量)；盐(适量)；嫩豆腐块儿(适量)所需调料
鱼头鱼尾豆腐汤的做法
鱼头鱼尾煎好后，一定要加热水或白开水炖，才能容易快出奶白的鱼汤哦！- 第 1 步
1.鱼头鱼尾仔细冼净后，用厨房纸巾拭干水份；锅中加油烧热后，放入鱼头鱼尾中火慢慢煎至两面都金黄;把姜丝扔到热油里＂嗞＂出香味儿，袪下腥，端起锅晃匀一下; - 第 2 步
2.加入适量热水或者开水，盖盖改大火炖，很快白汤就出现了哦； - 第 3 步
3.约十五分钟后，加入嫩豆腐块儿，继续炖5分钟左右，加适量的盐调味儿，就可以啦！别的调味料都不用哦！ - 第 4 步
4.好啦！出锅后再撒上葱花！奶白、鲜美的鱼头鱼尾豆腐汤，好喝的是不要不要的哟！
该菜品最后更新于：2026-07-14
