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腌菜小炒肉
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菜品特色
腌菜炒肉应该是云南菜里最家常的、水腌菜随时用来当佐料、那酸爽！小时候吃腌菜炒肉我可以吃两碗饭！！你懂的！菜品禁忌
所需食材
瘦肉五花肉(200g)；腌菜(100g)；蒜苗(100g)；红椒(1颗)；姜蒜(适量)所需调料
腌菜小炒肉的做法
- 第 1 步
1.瘦肉五花肉切片、一定要肥瘦相见的 - 第 2 步
2.蒜苗切末、辣椒切圈、姜切丝、蒜切片 - 第 3 步
3.水腌菜神器！ - 第 4 步
4.1.炒熟肉片出锅2.然后下姜蒜辣椒蒜苗炒香、3.肉片下回锅、放腌菜、油辣椒、生抽、芝麻、翻炒均匀出锅！ - 第 5 步
5.出锅啦！ - 第 6 步
6.噔噔噔噔！
该菜品最后更新于：2026-05-10
